Во все времена в семье без хлеба нельзя было жить. Самое главное на столе — хлеб. Хлеб и соль на вышитому полотенцу являлись признаком гостеприимности украинского народа. Раз в неделю хозяйка выпекала хлеб в женский день — пятницу
Хлебная кадка — это родственный обериг. ее не следовало использовать с другой целью, кроме своего прямого назначения
Руками легко виплескували круглую буханку, клали ее на полотенце, потом на ясеневую лопату ложился капустный листок, притрушувався мукой и лишь тогда на него переносили буханку. Ловко летали с шумом лопату в горячий живот печи, потом печь заслоняли заслонкой
О всем этом мне рассказывала моя бабушка, которая живет в селе на Полтавщине
Сейчас женщины не выпекают хлеб, потому что можно его купить в любом магазине. Но представить себе хоть один день без хлеба невозможно. Он нужен и на завтрак, и на обод, и на ужин, и на праздничном столе
Хлеб на столе (2)
Комментариев нет:
Отправить комментарий